top of page

Oyster Mushroom Stew

Mushrooms:

  • 350 g oyster mushrooms, sliced

Pasta:

  • 450 g penne pasta

Vegetables:

  • 1 onion, chopped

Liquids:

  • 250 ml sour cream

  • 200 ml of sweet cream

  • lemon juice

  • oil

  • 200 ml of water

The others:

  • 3 tbsp. flour

  • 1 tbsp. paprika powder

  • salt

  • black pepper

  1. Pagatavojiet penne makaronus kā norādīts uz iepakojuma.

  2. Pannā sautējiet sīpolu apmēram 5min, pievienojiet paprikas pulveri, sāli un piparus pēc garšas. Iemaisiet austersēnes, pievienojiet ūdeni, vāriet 30minūtes uz lēnas intensitātes karstuma režīma.

  3. Bļodā samaisiet abus krējumus kopā ar miltiem, maisiet līdz iegūta vienmērīga konsistence. Pārlejiet maisījumu pannā, maisiet un vāriet apmēram 10 min. Pievienojiet dažus pilienus citrona sulas pēc garšas.

  4. Pasniedziet makaronus kopā ar mērci.

bottom of page