top of page

Austerserviku pitsa

Seened:

  • 200 g austrite seeni

Köögiviljad:

  • 1 paprika

  • 100 g oliive

  • 1 küüslauguküünt

  • Basiilik

  • tüümian

  • Rukola

Lisaks:

  • 1 pakk. tomatipasta

  • 1 pakk. Mozzarella juust

  • 80 g Feta juustu

  • Pitsa tainas

  • Oliiviõli

  • soola

  • Pipar

  1. Lisa potti vette näpuotsatäis soola ja keeda austerservikuid umbes 5 minutit.

  2. Nõruta austrid ja lõika viiludeks.

  3. Pitsatainas on kaetud tomatipasta, viilutatud oliivide, austrite seente, paprikate, Mozzarella ja Feta juustuga, mis on rebitud väikesteks tükkideks, ürtidega ning välisserva võib määrida oliiviõliga, millele on segatud purustatud küüslauk.

  4. Küpseta 230°C ahjus, kuni pitsa servad on pruunid ja krõbedad.

  5. Enne serveerimist kaunista värskete rukolalehtedega.

bottom of page