top of page

Kreeka salat austrite seentega

Seened:

  • 250 g austrite seeni

Köögiviljad:

  • 1 avokaado

  • 1 punane sibul (viilutatud rõngasteks)

  • 2 tomatit (viilutatud)

  • 1 kurk (viilutatud)

  • 2 porgandit (jämedalt riivitud)

  • 1 paprika (viilutatud)

Vedelikud:

  • 2 tl. oliiviõli

Lisaks:

  • Sidrun

  • soola

  • Pipar

  1. Kuumuta pannil oliiviõli ja grilli austrite seeni umbes 10-15 minutit, kuni need on krõbedad. Lisa näpuotsaga soola.

  2. Sega kausis ülejäänud koostisosad. Lisa oliiviõli, sool, pipar ja sidrunimahl. Sega korralikult läbi ja jäta maitsed segunema. Aseta peale austriseened ja serveeri.

bottom of page