top of page

Ema lemmik austriseened pastaga

Seened:

  • 500 g austerservikuid, viilutatud

Pasta:

  • 450 g pastat

Köögiviljad:

  • 1 suur sibul, peeneks hakitud

Vedelikud:

  • 300 ml rasket koort

  • õli

Ülejäänud:

  • 1 spl. paprika pulber

  • 200 g fetajuustu

  • soola

  • pipar

  1. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhisele.

  2. Prae sibulat pannil, kuni see muutub läbipaistvaks. Määri sibulad paprikapulbriga, sega ühtlaseks kattumiseks.

  3. Lisa austrid, maitsesta soola ja pipraga ning prae umbes 10 minutit, kuni seened on pehmed. Jätkake küpsetamist ilma kaaneta pannil, kuni kogu vedelik on aurustunud.

  4. Sega juurde fetajuust, sega kuni sulamiseni. Vala koor, küpseta umbes 2 minutit.

  5. Kurna pasta ja lisa pannile. Sega korralikult läbi.

  6. Serveeri kohe.

bottom of page