Austrių grybai tešloje

Grybai:

• 500 g austrių grybų

Skysčiai:

• 250 ml pieno

• 150 ml alaus

Papildomai:

• 350 g miltų

• 150 g sūrio (tarkuoto)

• Druska

• Pipirai
  

1. Austrių grybus supjaustykite mažesniais gabalėliais, suberkite į dubenį, suberkite miltus, pieną, alų, kiaušinius, sūrį ir druską. Viską gerai išmaišykite, kol susidarys vientisa masė.

2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite mišinyje apteptus/apvoliotus austrių grybus po 3-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol grybai taps auksinės spalvos.

3. Patiekite su virtomis bulvėmis ar tiesiog taip!