top of page

Brokolių sriuba su austrių grybais

Grybai:

  • 150 g austrių grybų

Daržovės:

  • 500 g brokolių, supjaustytų mažesniais gabalėliais

  • 100 g bulvių, supjaustytų kubeliais

  • krapai

Skysčiai:

  • 100 ml saldžios grietinėlės

  • 100 ml grietinės

Likusieji:

  • druskos

  • pipirų

  1. Supjaustytus austrių grybus suberkite į puodą su vandeniu, pasūdykite ir virkite, kol grybai suminkštės. Sudėkite brokolius ir bulves, virkite, kol visi ingredientai suminkštės.

  2. Bulves ir brokolius sutrinkite šakute.

  3. Saldžiąją grietinėlę sumaišykite su grietine ir supilkite į sriubą. Virkite 7 minutes, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

  4. Prieš patiekdami apibarstykite šviežiais krapais.

bottom of page