top of page

Graikiškos salotos su austrių grybais

Grybai:

  • 250 g austrių grybų

Daržovės:

  • 1 avokadas

  • 1 raudonasis svogūnas (supjaustytas žiedais)

  • 2 pomidorai (supjaustyti)

  • 1 agurkas (supjaustytas)

  • 2 morkos (stambiai sutarkuotos)

  • 1 paprika (supjaustyta)

Skysčiai:

  • 2 arb. alyvuogių aliejaus

Papildomai:

  • Citrina

  • Druska

  • Pipirai

  1. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir kepkite austrių grybus ant grotelių apie 10-15 minučių, kol taps traškūs. Įberkite žiupsnelį druskos.

  2. Likusius ingredientus sumaišykite dubenyje. Įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų ir citrinos sulčių. Gerai išmaišykite ir palikite, kad susimaišytų skoniai. Ant viršaus uždėkite austrių grybus ir patiekite.

bottom of page