top of page

Primavera makaronai su austrių grybais

Austrių grybai:

  • 200 g austrių grybų

Makaronai:

  • 400 g penne makaronų

Daržovės:

  • 15 vyšninių pomidorų, įvairių spalvų

  • 3 česnako skiltelės

  • šviežių baziliko lapelių, smulkiai pjaustytų

Likusieji:

  • šviežiai tarkuoto parmezano arba Ghiugi sūrio

  • alyvuogių aliejaus

  1. Makaronus išvirkite taip, kaip nurodyta ant pakuotės.

  2. Austrių grybams nupjaukite stiebus, o kepures supjaustykite juostelėmis.

  3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite svogūnus ir austrių grybus, kol jie taps auksinės spalvos.

  4. Pomidorus perpjaukite pusiau, sudėkite į keptuvę nupjauta puse žemyn.

  5. Nusausinkite makaronus ir suberkite į keptuvę, pagardinkite druska, pipirais, šviežiu baziliku – viską išmaišykite.

  6. Prieš patiekdami apibarstykite šviežiai tarkuotu sūriu.

bottom of page