Jei norite tapti grybautoju, siūlome galimybę patys užsiauginti grybų namuose, įsigyjant austrių grybų ar liūto karčių grybų auginimo rinkinį. Norint tapti sėkmingu grybų augintoju ir užtikrinti gausų derlių, svarbu paruošti ir sudaryti tinkamas grybų auginimo sąlygas. Grybų rinkinys sveria beveik 3 kilogramus ir yra 270 mm aukščio, todėl net namuose galite užsiauginti nemažą kiekį grybų.
 Pradėję augti grybai augs ir esant šiltesnei temperatūrai, bet bus prastesnės kokybės ir geltoni, išdžiūvę/susitraukę.
 Auginkite grybus patys
 Austrių grybus (Pleurotus ostreatus) lengva auginti namuose naudojant specialų auginimo rinkinį. Štai žingsnis po žingsnio vadovas, kaip auginti austrių grybus:
 1. Rinkinio paruošimas:
 Pasirinkite vietą: Įdėkite rinkinį į vietą, kurioje yra gera drėgmė ir vidutinė temperatūra skirtingų rūšių grybams. Venkite tiesioginių saulės spindulių.
 Patikrinkite pagrindą: Atidarykite pakuotę ir patikrinkite, ar substratas yra drėgnas ir kompaktiškas. Jei atrodo per sausa, galite šiek tiek sudrėkinti vandeniu.
 2. Auginimo pradžia:
 Sukurkite ventiliacijos angas: aštriu peiliu rinkinio pakuotėje padarykite kelias mažas skylutes, kad būtų galima vėdinti. Angos gali būti padarytos keliose vietose.
 Drėkinimas: kasdien lengvai purškite vandens ant rinkinio paviršiaus ir angų. Tai padės išlaikyti aukštą drėgmės lygį, reikalingą grybų augimui.
 3. Pirmųjų grybų atsiradimas:
 Atidžiai stebėkite: po kelių dienų ar savaitės pastebėsite, kad iš angų pradeda augti maži grybai.
 Palaikykite drėgmę: tęskite kasdieninį drėkinimą, kad paskatintumėte grybų augimą. Jei patalpa ypač sausa, galite naudoti plastikinį maišelį ar palapinę, kad aplink rinkinį sukurtumėte mini šiltnamio efektą.
 4. Derliaus nuėmimas:
 Derliaus nuėmimo laikas: Kai grybai išauga iki pilno dydžio, paprastai po 1–2 savaičių, jie yra paruošti derliui. Grybai turi būti renkami atsargiai, švelniai apverčiant ir ištraukiant iš substrato.
 Papildomas derlius: ir toliau drėkinkite rinkinį po pirmojo derliaus nuėmimo. Paprastai galima nuimti 2–3 papildomus derlius, tarp kiekvieno derliaus nuėmimo likus kelioms dienoms iki savaitės.
 5. Komplekto priežiūra:
 Poilsio laikotarpis: po kiekvieno derliaus nuėmimo rinkiniui gali prireikti kelių dienų poilsio prieš kitą derlių. Toliau reguliariai drėkinkite ir laikykite palankioje aplinkoje.
 Rinkinio naudojimas: Kai rinkinys nebegamina, substratą galite naudoti kaip trąšą sode arba komposte.
 Vykdydami šias instrukcijas galėsite mėgautis šviežiu pilkųjų austrių grybų derliumi tiesiog savo namuose!