top of page

Viduržemio jūros malonumas

Grybai:

  • 500 g austrių grybų

Mėsa:

  • 200 g šoninės

  • 100 g džiovinto kumpio

Makaronai:

  • 450 g makaronų

Daržovės:

  • 1 svogūnas

  • 2 česnako skiltelės

  • 2 pomidorai

Likusieji:

  • 100 ml pomidorų tyrės

  • 1/2 a.š. mairūnas

  • 1 valgomasis šaukštas. miltų

  • druskos

  • pipirų

  1. Makaronus išvirkite taip, kaip nurodyta ant pakuotės.

  2. Šoninę pakepinkite su svogūnais, kol svogūnai taps auksinės spalvos. Įpilkite supjaustytų austrių grybų, pipirų ir druskos pagal skonį.

  3. Sudėkite pomidorų tyrę, ketvirčiais supjaustytus pomidorus ir mairūną, virkite apie 20 min.

  4. Suberkite miltus ir leiskite virti dar 10 minučių.

  5. Nusausinkite makaronus, suberkite į padažą. Pabarstykite maltu česnaku ir smulkintu kumpiu. Išmaišykite ir leiskite skoniams susijungti.

  6. Patiekdami apibarstykite šviežiu tarkuotu sūriu.

bottom of page