top of page
Жареные вешенки
Грибы:
350 г желтых вешенок
Овощи:
3 зубчика чеснока
5 веточек тимьяна
Жидкости:
2 ст.л. оливковое масло
Кроме того:
2 ст.л. масло
Соль
Перец
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте в нем вешенки, не помешивая, пока они слегка не подрумянятся, около 3–5 минут. Перемешайте и готовьте еще 3–5 минут, пока другая сторона не станет золотисто-коричневой.
Добавьте сливочное масло, чеснок, тимьян и обжаривайте на слабом огне в течение 6 минут, регулярно помешивая, пока они слегка не подрумянятся.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Подавать с омлетом.
bottom of page