top of page
Любимые мамины вешенки с пастой
Грибы:
500 г вешенок, нарезанных ломтиками
Паста:
450 г макарон
Овощи:
1 большая луковица, мелко нарезанная
Жидкости:
300 мл жирных сливок
масло
Остальные:
1 ст.л. порошок паприки
200 г сыра фета
соль
перец
Приготовьте пасту, как указано на упаковке.
Обжарьте лук на сковороде, пока он не станет прозрачным. Посыпьте лук паприкой и равномерно помешивайте.
Добавьте вешенки, приправьте солью и перцем по вкусу и обжаривайте около 10 минут, пока грибы не станут мягкими. Продолжайте готовить на сковороде без крышки, пока вся жидкость не испарится.
Добавьте сыр фета и помешивайте, пока он не расплавится. Влейте сливки, готовьте около 2 минут.
Слейте воду с пасты и добавьте ее в кастрюлю. Тщательно перемешайте.
Подавайте немедленно.
bottom of page